GOURMETIQUE

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El sabor de la tradición se viste de gala en Veranda Bistro

La temporada más esperada por los amantes de la alta cocina mexicana ha llegado a Veranda Bistro, el joyel culinario resguardado dentro del emblemático Hotel Geneve en la Ciudad de México. Del 1 de agosto al 30 de septiembre de 2026, el restaurante rinde homenaje a la herencia gastronómica del país con su ya tradicional […]

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Shake Shack conquista Coyoacán: hamburguesas, crinkle fries y sabor neoyorquino llegan al sur de la CDMX

La icónica firma de hamburguesas suma un nuevo punto de encuentro en Oasis Coyoacán, llevando al sur de la capital una propuesta donde el antojo, los clásicos y una buena dosis de espíritu urbano se encuentran alrededor de la mesa. Hay sabores que no necesitan demasiada presentación para despertar el apetito. Una hamburguesa recién hecha,

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Torres Sessions: cuando la mixología, la música y el brandy se encuentran en una misma experiencia

Por: Diana Bedolla Hay noches que van más allá de un buen coctel. Son encuentros donde la música marca el ritmo, la atmósfera invita a quedarse y cada bebida se convierte en parte de una experiencia cuidadosamente diseñada. Bajo esa filosofía nace Torres Sessions, un concepto impulsado por Torres Brandy que transforma distintos bares de la Ciudad de

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Pasta Mestiza: donde la pasta encuentra una nueva identidad mexicana

En una ciudad que nunca deja de reinventar su escena culinaria, pocos restaurantes consiguen construir una propuesta con personalidad propia. Pasta Mestiza es uno de ellos. Más que un espacio dedicado a la cocina italiana, es un proyecto que celebra el encuentro entre dos culturas gastronómicas que comparten una misma esencia: el respeto por los

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Desayunos que se disfrutan en familia: el secreto mejor guardado de Del Pingo al Tango y Pingo Grill

Las mejores experiencias gastronómicas son aquellas que logran reunir a todos alrededor de la mesa. En una ciudad donde encontrar un restaurante que satisfaga tanto a adultos como a niños puede parecer un reto, Del Pingo al Tango y Pingo Grill han encontrado la fórmula perfecta: convertir el desayuno en un momento para compartir, relajarse y crear recuerdos. Desde

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Vinomundo Fest debutará en noviembre con una apuesta por el enoturismo y la cultura del vino

El vino se ha consolidado como uno de los productos culturales y gastronómicos con mayor proyección a nivel mundial, al convertirse en un punto de encuentro entre tradición, innovación, turismo y experiencias. En este contexto, fue presentado Vinomundo Fest, un festival que se realizará los días 28 y 29 de noviembre en el Restaurante Las

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Hotaru: donde la tradición japonesa cobra vida en cada bocado

Por: Kari Zidan En la gastronomía japonesa, la excelencia comienza con el respeto por el ingrediente. Esa filosofía define a Hotaru, una barra de sushi contemporáneo que ha logrado posicionarse como uno de los destinos gastronómicos más exclusivos de la Ciudad de México, fusionando la precisión de la técnica japonesa con productos premium y una

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Marcello: un viaje a la auténtica Dolce Vita italiana en el corazón de la Roma

Por: Diana Bedolla Hay restaurantes que conquistan por su cocina, otros por su atmósfera. Marcello logra ambas cosas. Ubicado en el corazón de la colonia Roma, este restaurante transporta a sus comensales a la Italia de los años sesenta a través de un concepto que combina diseño retro, hospitalidad y una propuesta gastronómica donde la

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WINGSTOP DAY: la fiesta que convierte el día de la Alita en el evento más sabroso del año.

Este 29 de julio, Wingstop México celebra la segunda edición de Wingstop Day con una promoción nacional en más de 149 sucursales a nivel nacional y una fiesta privada inspirada en “El Paraíso de las Alitas”. Si hay una marca que ha convertido las alitas en una experiencia, esa es Wingstop. Hoy, consolidada como líder

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Mezcal: mitos y recomendaciones para disfrutarlo

Más que una bebida, el mezcal es una experiencia que invita a descubrir el trabajo artesanal, el origen del agave y las tradiciones que han dado vida a uno de los destilados más representativos de México. Hablar de mezcal es hablar de cultura, territorio y tiempo. Detrás de cada botella existe un proceso que comienza

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