La gastronomía española llega a la Ciudad de México con una celebración que pone en el centro de la experiencia al producto, el vino y el placer de compartir. Del 21 de septiembre al 4 de octubre, la Ciudad de México se convierte en punto de encuentro para #SpainFoodNation, “Spain, a land of taste”, una iniciativa que […]
España a la mesa: un recorrido gastronómico por sus sabores, vinos y tradiciones Leer más »
Los próximos 3 y 4 de octubre, el Museo Kaluz celebrará la sexta edición de su Festival de Pan de Muerto, una experiencia que reúne tradición, gastronomía y nuevas maneras de descubrir uno de los sabores más queridos de México. Con accesos en bloques de dos horas a partir de las 10 horas y hasta
6° Edición Festival de Pan de Muerto Leer más »
Círculos de Sabor, una iniciativa mexicana de innovación social, busca transformar a cocineras tradicionales en líderes del turismo gastronómico. El proyecto se desarrolla con la participación y colaboración de aliados estratégicos como el Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana (CCGM), IPADE Business School, Mexico Foodie Tours y Airbnb, que aportan conocimiento, formación, vinculación y acceso
Ladina se ha dedicado a compartir la experiencia del buen beber sin pretensiones desde hace más de una década. Hoy, sigue siendo el dive bar más icónico de la CDMX. Bar Ladina es bien conocido por la comunidad de bares y restaurantes por dos razones. Primero, es un lugar que durante 14 años ha servido
Ladina y la cultura del dive bar Leer más »
Por: Diana Bedolla Hay lugares a los que uno va a comer y otros a los que va a vivir una experiencia. El Comedor de los Milagros pertenece, definitivamente, a la segunda categoría. En plena Roma Sur, este espacio reúne diferentes propuestas gastronómicas latinoamericanas bajo un mismo techo, convirtiéndose en una especie de pasaporte culinario donde
El Comedor de los Milagros: un recorrido por Latinoamérica sin salir de la CDMX Leer más »
Hay lugares en la Ciudad de México que tienen la capacidad de hacernos olvidar, aunque sea por un momento, el ritmo de la ciudad. Del Bosque Restaurante es uno de ellos. Ubicado frente al Lago Menor, en la segunda sección del Bosque de Chapultepec, este espacio combina naturaleza, gastronomía y una atmósfera relajada que lo
Un septiembre con sabor a México: Del Bosque y el arte de celebrar alrededor de la mesa. Leer más »
En Polanco, hay espacios que no solo invitan a comer, sino a descubrir una historia a través de los sentidos. El Trujal es uno de ellos: un restaurante de cocina mediterránea con inspiración profundamente andaluza, donde el aceite de oliva, los frutos del mar, los productos de la tierra y las tradiciones del sur de España encuentran
El Trujal: un viaje por los sabores del Mediterráneo Leer más »
Hay lugares a los que vas a comer. Y hay lugares que convierten salir a comer en todo un plan. Domo Perisur pertenece, definitivamente, a la segunda categoría. La gastronomía en la Ciudad de México no deja de reinventarse. Cada vez aparecen más conceptos que buscan algo más que servir un buen plato: quieren crear
Domo Perisur: una nueva forma de comerse el sur de la ciudad Leer más »
Una propuesta que reúne sabores, ingredientes y clásicos de México y Argentina en una carta de bistró contemporánea, con panes hechos en casa y salsas propias que acompañan cada platillo. La colonia Juárez suma una nueva propuesta gastronómica con la llegada de Zenix, un bistró argentino-mexicano que busca reunir en una misma mesa dos cocinas
Conoce Zénix, el bistró mexicano-argentino que conquista la Juárez Leer más »
En estas celebraciones mexicanas, la marca de alimentación consciente celebra la tradición gastronómica retando la cocina rápida industrial y devolviendo a la mesa el sabor, la técnica y la nutrición ancestral. MÉXICO | Septiembre 2026. El festejo del Día de la Independencia de México se acerca. Usualmente pasamos el momento del «Grito» entre antojitos tradicionales: chopeando
