Los próximos 3 y 4 de octubre, el Museo Kaluz celebrará la sexta edición de su Festival de Pan de Muerto, una experiencia que reúne tradición, gastronomía y nuevas maneras de descubrir uno de los sabores más queridos de México. Con accesos en bloques de dos horas a partir de las 10 horas y hasta […]
6° Edición Festival de Pan de Muerto Leer más »
Ladina se ha dedicado a compartir la experiencia del buen beber sin pretensiones desde hace más de una década. Hoy, sigue siendo el dive bar más icónico de la CDMX. Bar Ladina es bien conocido por la comunidad de bares y restaurantes por dos razones. Primero, es un lugar que durante 14 años ha servido
Ladina y la cultura del dive bar Leer más »
Por: Diana Bedolla Hay lugares a los que uno va a comer y otros a los que va a vivir una experiencia. El Comedor de los Milagros pertenece, definitivamente, a la segunda categoría. En plena Roma Sur, este espacio reúne diferentes propuestas gastronómicas latinoamericanas bajo un mismo techo, convirtiéndose en una especie de pasaporte culinario donde
El Comedor de los Milagros: un recorrido por Latinoamérica sin salir de la CDMX Leer más »
Hay lugares en la Ciudad de México que tienen la capacidad de hacernos olvidar, aunque sea por un momento, el ritmo de la ciudad. Del Bosque Restaurante es uno de ellos. Ubicado frente al Lago Menor, en la segunda sección del Bosque de Chapultepec, este espacio combina naturaleza, gastronomía y una atmósfera relajada que lo
Un septiembre con sabor a México: Del Bosque y el arte de celebrar alrededor de la mesa. Leer más »
En Polanco, hay espacios que no solo invitan a comer, sino a descubrir una historia a través de los sentidos. El Trujal es uno de ellos: un restaurante de cocina mediterránea con inspiración profundamente andaluza, donde el aceite de oliva, los frutos del mar, los productos de la tierra y las tradiciones del sur de España encuentran
El Trujal: un viaje por los sabores del Mediterráneo Leer más »
Una propuesta que reúne sabores, ingredientes y clásicos de México y Argentina en una carta de bistró contemporánea, con panes hechos en casa y salsas propias que acompañan cada platillo. La colonia Juárez suma una nueva propuesta gastronómica con la llegada de Zenix, un bistró argentino-mexicano que busca reunir en una misma mesa dos cocinas
Conoce Zénix, el bistró mexicano-argentino que conquista la Juárez Leer más »
Brasas, maguey y cocina norteña encontraron un mismo lenguaje en una experiencia creada por Fierro y Mezcal Oro de Oaxaca, donde Roberto de los Santos llevó la intensidad del noreste mexicano a un menú pensado para dialogar con distintas expresiones de la casa mezcalera. Hay sabores que comienzan mucho antes de llegar al plato. Algunos
ENTRE HUMO Y FUEGO, Fierro lleva el norte de México al universo del mezcal. Leer más »
Hay celebraciones que se cuentan en años y otras que se miden en historias. Para Bodegas Alianza, llegar a 77 años representa precisamente eso: décadas de evolución, generaciones de consumidores y una trayectoria construida alrededor de la pasión por los vinos y destilados. El pasado 3 de septiembre, la Terraza de Bodegas Alianza Prado Norte
Hay bebidas que forman parte de la memoria colectiva y otras que, con el paso del tiempo, consiguen reinventarse sin perder aquello que las hizo especiales. Torres 5 pertenece a esa categoría: un brandy que ha construido un lugar propio en la cultura del buen beber y que hoy abre un nuevo capítulo con dos expresiones pensadas
Torres 5: una nueva forma de vivir el brandy Leer más »
La evolución del consumidor también se refleja en los pequeños rituales cotidianos. Hoy, elegir una bebida ya no responde únicamente al sabor: la practicidad, la calidad de los ingredientes y la manera en que un producto se integra a un estilo de vida más consciente forman parte de la decisión. Bajo esta nueva mirada nace Jumex
Jumex Néctar: una nueva manera de disfrutar la fruta llega a México Leer más »
