Más que una bebida, el mezcal es una experiencia que invita a descubrir el trabajo artesanal, el origen del agave y las tradiciones que han dado vida a uno de los destilados más representativos de México. Hablar de mezcal es hablar de cultura, territorio y tiempo. Detrás de cada botella existe un proceso que comienza […]
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Hay ciudades que se visitan una vez y parecen quedar resueltas. San Miguel de Allende no es una de ellas. Cada regreso revela una capa distinta: una calle que no habías caminado, una mesa que no esperabas, una copa servida frente al paisaje, una galería que cambia la forma de mirar o un hotel que
Gastronomia Enología Mixología Arte en San Miguel de Allende. Leer más »
La entidad se consolida como eje de expansión territorial en México, al combinar herencia culinaria y propuestas contemporáneas de alto nivel. La gastronomía se posiciona como motor de desarrollo económico y marca el rumbo hacia 2027, declarado como el Año de la Gastronomía Con el propósito de fortalecer su presencia en la escena internacional, el
A unos minutos del puerto, las comunidades rurales de Mazatlán resguardan una de las expresiones más auténticas de su identidad: la gastronomía. Entre recetas heredadas, ingredientes locales y espacios que conservan su esencia campirana, estos poblados invitan a descubrir el destino a través de sus sabores. La Noria A la entrada del pueblo, junto al arco
Las comunidades rurales de Mazatlán donde la gastronomía define la experiencia Leer más »
El Gobierno del Estado de Nayarit presentó el Encuentro de Colores y Sabores de Nayarit, una iniciativa que busca preservar, promover y celebrar la riqueza cultural, gastronómica y tradicional de los municipios que conforman la entidad, consolidándose como una plataforma viva donde la identidad nayarita se expresa a través de experiencias auténticas. Durante la rueda
Una celebración gastronómica latinoamericana une dos naciones hermanas Hay encuentros que trascienden la mesa. Que no son solo de sabores sino de almas, de memorias compartidas, en que dos pueblos hermanos, México y Colombia, entienden la vida con alegría desbordante, con el cuerpo que se mueve cuando suena la música, con las manos que cocinan
COLOMBIA ABRAZA EL CARIBE MEXICANO Leer más »
Cuando llegas a la costa de Colima, hay una experiencia que no te puedes perder: comer en una ramada. Pero, ¿qué son exactamente? Las ramadas son estructuras sencillas, generalmente hechas con techos de palma y materiales naturales, ubicadas a pie de playa. Funcionan como restaurantes rústicos donde puedes sentarte frente al mar, sentir la brisa
Disfruta de las Ramadas de Colima: el sabor del mar, bueno, bonito y barato Leer más »
El municipio de Cuauhtémoc en Colima, se prepara para vivir una fiesta con mucho sabor y tradición con el lanzamiento del Festival ‘Cañas, Sones y Sabores’, que se llevará a cabo del viernes 17 al domingo 19 de abril de 2026. Este evento, diseñado para resaltar la herencia cañera, la riqueza gastronómica y la cultural
A unos días del próximo periodo vacacional de Semana Santa, el estado de Colima proyecta una dinámica turística positiva, buscando consolidarse como uno de los destinos preferidos del Pacífico mexicano. La Subsecretaría de Turismo, estima la llegada de más de 90 mil visitantes, lo que generará una derrama económica superior a los 330 millones de
Hay festivales que se visitan; y hay experiencias que se caminan. Este 14 y 15 de marzo, en el marco de Sabor es Polanco 2026, Grupo Carolo presenta una propuesta que va más allá del formato tradicional: una ruta gastronómica diseñada para recorrer, en cuestión de pasos, la esencia de sus marcas más emblemáticas y descubrir
