Mistral, la flamante propuesta de cocina mediterránea del chef Daniel Ovadia, se convierte en el epicentro perfecto para la llegada y presentación del nuevo vino La Grande Bleue.
Lanzado en 2025 con su cosecha inaugural de 2024, La Grande Bleue es un homenaje al mar Mediterráneo. Fresco, elegante y caracterizado por una marcada mineralidad salina, el vino evoca la brisa marina y los paisajes del litoral mediterráneo.
De terroir unico y de uvas Rolle, Garnacha blanca, Viognier, Chardonnay y Sauvignon,este vino organico ofrece una expresion aromatica intensa y sabores delicados. Presente hoy en 49 países, la cuvée La Grande Bleue se impuso desde su primer añocomo una referencia internacional de la IGP Mediterráneo, del Sur de Francia.
En 2025, Gérard Bertrand, referente de la viticultura biodinámica, y Oceana, la mayor organización internacional dedicada exclusivamente a la conservación de los océanos, anunciaron su alianza para unir fuerzas en favor de la preservación de la biodiversidad marina.
Un año después de su lanzamiento, esta alianza continúa cumpliendo su propósito: concienciar tanto a profesionales como a consumidores, promover iniciativas ejemplares, inspirar un cambio positivo y situar la protección de los océanos en el centro de los compromisos impulsados por La Grande Bleue.
Cada botella La Grande Bleue lleva el mensaje de la alianza con Oceana y contribuye a concienciar a consumidores y profesionales sobre la importancia de proteger nuestros océanos y sus recursos.
En Mexico, las campañas más destacadas de Oceana se enfocaron a la concientización sobre el impacto del plástico, la vigilancia de la pesca, el trabajo con el gobierno para convencerlo de implementar una política de trazabilidad para el pescado y los mariscos. Hace poco, presentó su nueva campaña para la protección de las aguas profundas y ultra profundas del Golfo de México, uno de los más importantes «grandes ecosistemas marinos» del planeta.
• Acerca de Gérard Bertrand:
Un pionero mundial de la viticultura biodinámica, Gérard Bertrand lleva más de treinta años promoviendo una agricultura regenerativa que respeta los ecosistemas naturales. Hoy en día, su grupo representa el mayor dominio vitícola con certificación biodinámica Demeter del mundo y persigue una clara ambición: demostrar que la excelencia, la biodiversidad y el compromiso ambiental pueden prosperar juntos.
• Acerca de Oceana:
Oceana es la mayor organización internacional dedicada exclusivamente a la conservación de los océanos. Su misión es recuperar la abundancia y la biodiversidad marina mediante la consecución de políticas basadas en la ciencia que frenen la sobrepesca, protejan los hábitats y las especies amenazadas, reduzcan la contaminación por petróleo y plásticos y aumenten la transparencia en el mar. Con más de 350 victorias, las campañas de Oceana están dando resultados: para los océanos, para las comunidades costeras y para el planeta. Un océano recuperado significa que 1,000 millones de personas pueden disfrutar todos los días, y para siempre, de una comida de origen marino saludable e inteligente frente al clima.