GOURMETIQUE

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Conoce Zénix, el bistró mexicano-argentino que conquista la Juárez

Una propuesta que reúne sabores, ingredientes y clásicos de México y Argentina en una carta de bistró contemporánea, con panes hechos en casa y salsas propias que acompañan cada platillo. La colonia Juárez suma una nueva propuesta gastronómica con la llegada de Zenix, un bistró argentino-mexicano que busca reunir en una misma mesa dos cocinas […]

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El secreto de la verdadera Sopa Azteca para estas Fiestas Patrias (sin pasar todo el día cocinando)

En estas celebraciones mexicanas, la marca de alimentación consciente celebra la tradición gastronómica retando la cocina rápida industrial y devolviendo a la mesa el sabor, la técnica y la nutrición ancestral. MÉXICO | Septiembre 2026. El festejo del Día de la Independencia de México se acerca. Usualmente pasamos el momento del «Grito» entre antojitos tradicionales: chopeando

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Nayarit, un destino que se descubre a través del sabor

¿Qué hace que un destino sea reconocido a través de sus sabores? En Nayarit la respuesta está en su territorio, debido a que el Pacífico mexicano, esteros, zonas agrícolas y regiones de montaña han dado forma a una gastronomía diversa, donde los ingredientes disponibles en cada región forman parte de las recetas y tradiciones que

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77 años para brindar: Torres 10 celebra junto a Bodegas Alianza una historia de tradición y grandes alianzas

Hay celebraciones que se cuentan en años y otras que se miden en historias. Para Bodegas Alianza, llegar a 77 años representa precisamente eso: décadas de evolución, generaciones de consumidores y una trayectoria construida alrededor de la pasión por los vinos y destilados. El pasado 3 de septiembre, la Terraza de Bodegas Alianza Prado Norte

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MILO’S BISTROT SE VISTE DE PATRIA CON UN MENÚ EXCLUSIVO DE TRADICIÓN Y MEMORIA FAMILIAR

Milo’s Bistrot, presenta sus “Especiales Patrios”, un homenaje que vincula su huerto sustentable, la herencia culinaria del chef Antonio Flores y los clásicos chiles en nogada. Milo’s Bistrot, el emblemático restaurante ubicado en la esquina de Ámsterdam y Celaya, anuncia el lanzamiento de su menú de “Especiales Patrios”. Esta propuesta temporal celebra el mes de

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Jumex Néctar: una nueva manera de disfrutar la fruta llega a México

La evolución del consumidor también se refleja en los pequeños rituales cotidianos. Hoy, elegir una bebida ya no responde únicamente al sabor: la practicidad, la calidad de los ingredientes y la manera en que un producto se integra a un estilo de vida más consciente forman parte de la decisión. Bajo esta nueva mirada nace Jumex

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El sabor de la tradición se viste de gala en Veranda Bistro

La temporada más esperada por los amantes de la alta cocina mexicana ha llegado a Veranda Bistro, el joyel culinario resguardado dentro del emblemático Hotel Geneve en la Ciudad de México. Del 1 de agosto al 30 de septiembre de 2026, el restaurante rinde homenaje a la herencia gastronómica del país con su ya tradicional

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Shake Shack conquista Coyoacán: hamburguesas, crinkle fries y sabor neoyorquino llegan al sur de la CDMX

La icónica firma de hamburguesas suma un nuevo punto de encuentro en Oasis Coyoacán, llevando al sur de la capital una propuesta donde el antojo, los clásicos y una buena dosis de espíritu urbano se encuentran alrededor de la mesa. Hay sabores que no necesitan demasiada presentación para despertar el apetito. Una hamburguesa recién hecha,

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Torres Sessions: cuando la mixología, la música y el brandy se encuentran en una misma experiencia

Por: Diana Bedolla Hay noches que van más allá de un buen coctel. Son encuentros donde la música marca el ritmo, la atmósfera invita a quedarse y cada bebida se convierte en parte de una experiencia cuidadosamente diseñada. Bajo esa filosofía nace Torres Sessions, un concepto impulsado por Torres Brandy que transforma distintos bares de la Ciudad de

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