Un siglo impulsando la innovación, la industria y el desarrollo del país
Desde 1925, Ingredion ha acompañado el desarrollo económico de México y ha estado presente en la vida diaria de millones de personas. Hoy, la compañía celebra 100 años de historia en el país, consolidándose como líder en soluciones de ingredientes y la empresa con mayor crecimiento en Latinoamérica.
Ingredion México se enorgullece de conmemorar este centenario como un hito que refleja un legado de innovación, compromiso social y excelencia operativa, aportando soluciones e ingredientes de alta calidad para diversas industrias clave.
“Estamos orgullosos de celebrar este momento histórico en México. Conmemoramos un legado que nació de una idea inspiradora, valores y principios éticos, junto con el incansable trabajo y dedicación de quienes colaboramos en la compañía, así como la confianza de nuestros clientes y socios comerciales. Seguiremos innovando y adelantándonos para ofrecer las soluciones que los consumidores demandan en este mundo en constante cambio”, expresó Jaime López, Presidente y Director General de Ingredion en México.
Una historia que comenzó con el maíz
La historia de Ingredion en México inició en 1925, impulsada por la visión emprendedora de la familia Aranguren, quienes comenzaron la producción de almidón a partir de maíz como materia prima para la industria alimenticia y textil, a través de la empresa La Gloria de Jalisco.
Con el paso del tiempo, la compañía evolucionó y amplió su portafolio, incorporando la producción de almidones modificados, dextrinas y glucosas, lo que permitió acompañar el crecimiento de industrias como alimentos, bebidas y farmacéutica.
Este proceso de expansión llevó a la empresa a transformarse y adoptar distintos nombres a lo largo de su historia —Arancia, Arancia CPC, Arancia Industrial, Compañía Proveedora de Ingredientes, CP Ingredientes— hasta su fusión con Corn Products International y, posteriormente, su integración a Ingredion Incorporated en 1994.
Esta transformación marcó una nueva etapa de excelencia operativa, visión global y capacidad exportadora, permitiendo que hoy México exporte productos de Ingredion a más de 24 países.
Innovación que genera valor en múltiples industrias
Desde sus inicios, Ingredion ha mantenido un compromiso firme con la innovación, la sociedad y la sustentabilidad. Lo que comenzó con la transformación de maíz amarillo para producir almidón y aceite de maíz para consumo familiar, hoy se ha convertido en un portafolio de más de 1,500 ingredientes que generan valor para más de 60 sectores industriales.
Entre ellos destacan:
- Alimentos y bebidas
- Cerveza
- Papel y cartón corrugado
- Cuidado personal
- Alimento para ganado y mascotas
- Biomateriales y soluciones para empaques
Actualmente, Ingredion se posiciona como un proveedor global de soluciones, operando con excelencia, agilidad y una profunda comprensión de las necesidades del mercado, siempre enfocado en el progreso y en la construcción de un mundo mejor.
Anticiparse al consumidor: una ventaja competitiva
Comprender las tendencias de la industria y los retos de los clientes a través de los “Momentos de Consumo” es clave para Ingredion. Esta visión permite anticiparse a las necesidades del mercado y ofrecer, de forma constante, productos y soluciones innovadoras que responden a un entorno en constante evolución.
A lo largo de estos 100 años, la resiliencia y la capacidad de adaptación han sido características fundamentales de la compañía, reflejadas en su crecimiento sostenido y en la sólida presencia que ha construido tanto en México como a nivel global.
Sustentabilidad como parte del ADN
La estrategia Vida Sustentable (All Life) forma parte esencial del ADN de Ingredion y guía el cumplimiento de sus objetivos de sustentabilidad, alineados con los Objetivos de Desarrollo Sustentable de las Naciones Unidas.
Esta visión integral permite colaborar estrechamente con clientes y socios, generando valor compartido y avanzando en los ámbitos ambiental, social y de gobernanza.
Desde su fundación, Ingredion ha fortalecido su alianza con los agricultores del campo mexicano, impulsando una producción nacional sustentable basada en la innovación, la colaboración y el trabajo conjunto.
Mirando hacia el futuro
La innovación seguirá siendo el eje central del futuro de Ingredion. La compañía continuará ofreciendo una amplia gama de soluciones que incluyen almidones, almidones modificados, dextrosas, fibras, dextrinas y proteína vegetal, entre otros, permitiendo la co-creación con sus clientes de aplicaciones que han revolucionado la industria.
Estas soluciones abarcan desde reducción de azúcares y mejoras en textura de alimentos, hasta biomateriales y desarrollos enfocados en empaques más sustentables, alineados con el cuidado del medio ambiente.
Además, Ingredion mantiene un fuerte compromiso con las comunidades donde opera, a través de programas enfocados en educación, salud y desarrollo económico. Hoy, en México, Ingredion es una industria esencial, presente en miles de productos que forman parte del día a día de las personas.
“En 2025, celebramos y nos sentimos muy orgullosos de quienes somos y de nuestros logros. Agradecemos a todos aquellos que han sido fuente inagotable de inspiración e innovación y parte de este increíble viaje. Continuaremos nuestra colaboración y desarrollo en las cadenas productivas, con el firme compromiso de impulsar el crecimiento económico del país”, concluyó Jaime López.