GOURMETIQUE

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Drink Different: Sliders México presenta su nueva forma de disfrutar las Bebidas

Con tres mocktails llenos de color y personalidad Blueade, Chamo Soda y Pink Dragon Sliders apuesta por bebidas sin alcohol que acompañan el antojo con una experiencia diferente en sus sucursales de Santa Fe, Polanco, Del Valle y Pedregal. En la mesa, las bebidas ya no solo acompañan: también cuentan una historia. Pensando en quienes […]

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Rutas de senderismo en Sinaloa para recorrer esta primavera

Durante la primavera, los entornos naturales adquieren un encanto particular con la floración de diversas especies y una mayor actividad de la fauna. A esto se suman más horas de luz solar y temperaturas templadas, condiciones que favorecen las actividades al aire libre y que también, aportan beneficios para la salud física y mental, como

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Mestixa: la joya escondida de Tulum donde el umami japonés se encuentra con el alma mexicana

En medio del vibrante escenario gastronómico de Tulum Pueblo, donde cada temporada nacen nuevos conceptos culinarios, hay lugares que sorprenden de verdad. Uno de ellos es Mestixa, un restaurante que redefine la conversación sobre la cocina de autor en la región. Aquí no se habla simplemente de fusión.El chef José Luis Hinostroza prefiere llamarlo mestizaje. Y esa diferencia lo cambia todo.

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Dale un giro al próximo puente con estos refugios en Nayarit

Entre playas de arena dorada, montañas cubiertas de selva y pueblos llenos de historia, Nayarit es uno de los destinos más completos del Pacífico mexicano, gracias a que es la mezcla perfecta de clima, encuentro con cultura viva, naturaleza exuberante, gastronomía y hotelería de clase mundial, que hacen del estado el escenario ideal para escaparse

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Arca Tulum: una experiencia gastronómica entre fuego, selva y alta cocina mexicana

En el corazón de la selva maya, donde la naturaleza envuelve cada espacio con una atmósfera mística y sofisticada, se encuentra Arca Tulum, uno de los restaurantes que ha redefinido la escena gastronómica de la región. Bajo la dirección del chef José Luis Hinostroza, este espacio propone una cocina que dialoga con el territorio, donde el

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Yucatán dentro de la Guía MICHELIN México 2026

Yucatán se posiciona en el radar de la excelencia gastronómica internacional por ser uno de los tres estados mexicanos incorporados a la Guía MICHELIN México 2026, lo que representa un reconocimiento al potencial culinario de la entidad y una oportunidad histórica para proyectar al mundo la riqueza de su cocina y su identidad cultural. El

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Freshbox reúne a los chefs más influyentes de la escena gastronómica en Sabor es Polanco

En los últimos años, los festivales gastronómicos se han convertido en uno de los espacios favoritos del público para descubrir nuevas propuestas culinarias. Más que degustaciones, estos encuentros permiten convivir con chefs, conocer ingredientes y entender el proceso detrás de cada platillo. Este interés refleja un cambio profundo en la manera en que las personas

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Cervecería Mexicana La Bru y el chef Juan Arroyo celebran el orgullo nacional con una colaboración que honra el sabor de México

La alianza incorpora una cerveza elaborada con maíz azul —como parte de una línea con múltiples variantes— y marca el esperado regreso del chef a Monterrey con su nuevo proyecto gastronómico, La Pineda. En un momento donde el valor de lo hecho en México redefine el presente gastronómico del país, Cervecería Mexicana La Bru anuncia

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TEREMANA CELEBRA EL DÍA DE LA MARGARITA CON TRES RECETAS PARA BRINDAR ESTE 22 DE FEBRERO

Cada 22 de febrero se celebra el Día de la Margarita, uno de los cocteles más reconocidos a nivel internacional y, probablemente, el gran embajador del tequila en la cultura de barra contemporánea. La Margarita representa equilibrio, técnica y respeto por el destilado que le da identidad. Para conmemorar la fecha en México, Teremana propone

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