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Disfruta de las Ramadas de Colima: el sabor del mar, bueno, bonito y barato

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Cuando llegas a la costa de Colima, hay una experiencia que no te puedes perder: comer en una ramada. Pero, ¿qué son exactamente? Las ramadas son estructuras sencillas, generalmente hechas con techos de palma y materiales naturales, ubicadas a pie de playa. Funcionan como restaurantes rústicos donde puedes sentarte frente al mar, sentir la brisa […]

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¡Nayarit está en la cima del sabor! 8 restaurantes nayaritas en la Guía México Gastronómico 2026

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¡Nayarit está en la cima del sabor! Ya que la Guía México Gastronómico 2026, una de las publicaciones más relevantes del mundo gastronómico, reconoció a ocho restaurantes nayaritas entre los 250 mejores de nuestro país: Codex, Cosecha Farm to Table, Emiliano, Hector’s Kitchen, La Casa by Thierry Blouet, Loma 42, Makai y Zicatela. Gracias a este logro, respaldado

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Día del Taco: una excusa perfecta para celebrar uno de los mayores orgullos de la gastronomía mexicana

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Cada 30 de marzo, México celebra uno de los platillos más queridos de su cocina: el taco. El taco no es solo comida rápida o antojito callejero; es un símbolo cultural, una tradición que atraviesa generaciones y que forma parte del día a día de millones de mexicanos. Hay tacos para todos los gustos: de

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Colima estrena la «Ruta de la Caña» en el marco del espectacular Festival ‘Cañas, Sones y Sabores’

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El municipio de Cuauhtémoc en Colima, se prepara para vivir una fiesta con mucho sabor y tradición con el lanzamiento del Festival ‘Cañas, Sones y Sabores’, que se llevará a cabo del viernes 17 al domingo 19 de abril de 2026. Este evento, diseñado para resaltar la herencia cañera, la riqueza gastronómica y la cultural

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Feria de Pan, Ponche y Café, playas y rutas turísticas protagonizan la Semana Santa en Colima

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A unos días del próximo periodo vacacional de Semana Santa, el estado de Colima proyecta una dinámica turística positiva, buscando consolidarse como uno de los destinos preferidos del Pacífico mexicano. La Subsecretaría de Turismo, estima la llegada de más de 90 mil visitantes, lo que generará una derrama económica superior a los 330 millones de

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Alaia Terraza: donde la tradición española se reinventa con fuego, producto y mucha intención

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Hay lugares que entiendes desde el primer bocado… y otros que se quedan contigo por todo lo que pasa alrededor de la mesa. Alaia Terraza es definitivamente de los segundos. Ubicado en un espacio que mezcla lo acogedor con lo sofisticado —entre terrazas cálidas, iluminación tenue y una vibra que se siente viva pero elegante—, este restaurante

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Grupo Carolo lleva su universo culinario a Sabor es Polanco 2026 con una experiencia que se camina y se saborea

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Hay festivales que se visitan; y hay experiencias que se caminan. Este 14 y 15 de marzo, en el marco de Sabor es Polanco 2026, Grupo Carolo presenta una propuesta que va más allá del formato tradicional: una ruta gastronómica diseñada para recorrer, en cuestión de pasos, la esencia de sus marcas más emblemáticas y descubrir

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Salmero presenta Domingo, el mezcal que abre el camino entre Oaxaca y el Altiplano Potosino

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El nuevo Salmero Domingo presenta un espadín oaxaqueño que permite recorrer el origen de los ensambles de la marca, conectando Oaxaca con el Altiplano Potosino. La historia de Salmero comienza en el Altiplano Potosino, una región áspera y luminosa donde el agave Salmiana silvestre crece entre los 2,000 y 2,500 metros sobre el nivel del

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