GOURMETIQUE

SELECCIÓN G

SLIDERS PRESENTA SU TEMPORADA “ROYAL”: UNA EXPERIENCIA GOURMET QUE ELEVA LA HAMBURGUESA A OTRO NIVEL

Cuando se trata de hamburguesas con personalidad, sabor contundente y combinaciones memorables, Sliders vuelve a sorprender con una propuesta que celebra el placer de comer bien: su nueva creación de temporada, la Royal Burger, acompañada del irresistible Royal Shake. La estrella de la temporada: Royal Burger La Royal Burger no es solo una hamburguesa, es una declaración de indulgencia. Con ingredientes […]

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Los mejores restaurantes de Canadá para festejar San  Valentín en pareja

De costa a costa, Canadá alberga restaurantes que van mucho más allá de una buena comida; son propuestas culinarias ideales para planear una escapada, celebrar el amor y dejarse sorprender por sabores memorables, atmósferas íntimas y momentos únicos junto a tu persona favorita. San Valentín es el pretexto ideal para explorar juntos los sabores del

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El amor está en el menú: Top 50 Restaurantes Románticos y tendencias de consumo para San Valentín, por OpenTable

Una nueva investigación entre comensales mexicanos revela que 87% ha dejado las celebraciones tradicionales de San Valentín para dar paso a nuevas formas de celebrar las relaciones.* Aunque la mesa sigue siendo el corazón de las celebraciones de San Valentín, una nueva investigación sugiere que la lista de invitados está cambiando. Según OpenTable, 47% de

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Lugares para celebrar este San Valentín ya sea con pareja o amigos

Este San Valentín es la excusa perfecta para descubrir lugares con tu pareja o amigos. Espacios donde el ambiente, los sabores y los pequeños detalles se convierten en cómplices de momentos memorables. Ya sea para una cita íntima o una celebración entre amigos, cada lugar propone una experiencia distinta que despierta los sentidos y crea

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CALLI Gastronomía: el nuevo hogar de la cocina mexicana auténtica en la Ciudad de México

En una ciudad donde la cocina mexicana se reinventa constantemente, CALLI Gastronomía abre sus puertas como un regreso consciente al origen. Bajo la visión del Chef Alfredo Chávez, este nuevo espacio en Polanco nace como un homenaje a la cocina tradicional mexicana, aquella que se construye con tiempo, memoria y respeto absoluto por el producto. CALLI —palabra que

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Tacos Félix expande su universo taquero con nueva sucursal en Santa Fe

La escena gastronómica de la Ciudad de México suma un nuevo punto de encuentro donde la tradición taquera se encuentra con la técnica y el producto premium. Tacos Félix, el concepto del Grupo Sonora Grill, celebra la apertura de su nueva sucursal en Santa Fe, consolidando así su presencia en la capital y marcando el inicio de una

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Layers: una sandwichería que hace que cada bocado cuente en la Roma

Entre dos panes se encuentra mucho más que un sándwich: en Layers, cada opción del menú aporta su propia personalidad y ritmo a la mesa. La carta recorre desde clásicos modernizados hasta combinaciones inesperadas, y todos se sienten coherentes con el lugar y con lo que uno quiere comer cuando entra con hambre auténtica. El

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Cascabel celebra la Candelaria con una temporada especial de tamales

Con la llegada del Día de la Candelaria, Cascabel, el restaurante insignia de la chef Lula Martín del Campo, celebra una de las tradiciones más queridas de la gastronomía mexicana con una temporada especial de tamales, disponible durante todo el mes de febrero en la Ciudad de México. Una celebración al maíz y la tradición mexicana Fiel a

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Gastronomía 2026: menos excesos, más experiencias y una nueva forma de sentarse a la mesa

Menús más cortos, bebidas sin alcohol con identidad, cenas temáticas, inteligencia artificial aplicada al branding y el auge del solo dining marcan las tendencias gastronómicas de 2026. El chef mexicano Roberto Alcocer, con una estrella Michelin por su restaurante Valle en San Diego, analiza cómo la industria se adapta a un comensal que sale menos, pero exige experiencias con mayor intención

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