Cuando el cielo de fin de octubre comienza a teñirse de ocres y se siente el aroma dulce de los cítricos madurando, Yucatán se prepara para un reencuentro con lo invisible. No es solo una fiesta: es Janal Pixán, la “comida de las ánimas”, la tradición maya donde la frontera entre vivos y muertos se […]
Hay un dicho en la cocina que asegura que algunos ingredientes parecen estar destinados a encontrarse. Ese es el caso de la pizza y las peras, una unión que sorprende por su equilibrio entre lo dulce y lo salado, lo crujiente y lo suave. Al probar esta combinación, es como si el destino las hubiera
¿Pizza con pera? La combinación inesperada, ¡descúbrela! Leer más »
Imagina recorrer un lugar donde cada rincón tiene conexión con la tierra, la tradición y los sabores que han dado identidad a una comunidad entera. Esa experiencia te espera en la Ruta del Cacahuate, el nuevo producto turístico de Colima que te lleva a descubrir la riqueza cultural, gastronómica y los paisajes de Ixtlahuacán. La
Sabores, cultura y tradición en la nueva Ruta del Cacahuate de Colima Leer más »
Este otoño, los fans de PlayStation 5 podrán experimentar el mundo de Ghost of Yōtei no solo en la consola, sino también en sus platos con el Yōtei Roll de edición limitada. Disponible en Sushi Roll en México del 1 de octubre al 30 de noviembre. Inspirada en el nuevo título de PS5, esta creación
¿Te imaginas caminar en la noche por una hermosa costa y que de repente las olas del mar se iluminen como por arte de magia? Sí, esto es posible y te decimos donde puedes verlo. En el estado de Nayarit existen playas bioluminiscentes, es decir un fenómeno donde las olas del mar brillan por las
¡Simplemente hermoso! Ilumina tus vacaciones en las playas bioluminiscentes de Nayarit Leer más »
El México Selection by CMB anuncia oficialmente la realización de su novena edición en el estado de Chihuahua, del 17 al 22 de noviembre de 2025, consolidándose como la plataforma más importante de evaluación y promoción de vinos, espirituosos y, por primera vez, cervezas en México y Norteamérica. Organizado por el Concours Mondial de Bruxelles,
SosteEl anuncio oficial se realizó en una rueda de prensa en la Ciudad de México, con la presencia de autoridades estatales, federales y líderes del sector. En las instalaciones de la Representación del Estado de Yucatán en esta ciudad, se llevó a cabo el anuncio oficial del 5.º Summit Latinoamericano por la Sostenibilidad Pesquera y Acuícola,
Para los que creían que ya lo habían visto todo en la escena gourmet de la ciudad, llega una noticia que hará vibrar sus paladares y reconfortará sus conciencias. Local 777, ese rincón que se ha consolidado como un faro de gastronomía consciente en Jardines del Pedregal, da un paso audaz y evoluciona. No es solo
Local 777 Estrena Wine Bar: Un Santuario Biodinámico en el Corazón del Pedregal Leer más »
Por: Diana Bedolla y Aldair Heredia La avenida Presidente Masaryk, en Polanco, recibe un nuevo protagonista gastronómico: Encanto, Fuego & Mar, un restaurante que fusiona alta cocina, tecnología de vanguardia y un ambiente inmersivo que promete redefinir el concepto de salir a comer en la capital. La apertura oficial se celebró este 23 de septiembre,
Por: Diana Bedolla y Aldair Heredia En la Roma, uno de los barrios más vibrantes y cosmopolitas de la capital, hay un lugar que ha conquistado a quienes buscan una experiencia relajada, deliciosa y auténtica: Alelí Rooftop. Este encantador espacio se ha convertido en un imperdible gracias a su terraza llena de encanto, su propuesta
