El tercer lunes de enero tiene fama de ser el día más gris del año, pero Buchanan’s decide reescribir esa narrativa. Este Blue Monday, cambia el tono del día y píntalo de verde: el color de la casa, de la celebración y de los momentos que se disfrutan mejor alrededor de una mesa.
El día puede cambiar de color cuando se comparten momentos con esos amigos que no llevan tu apellido, pero sí ocupan un lugar esencial en tu vida: la familia elegida. Son esas sobremesas que se alargan sin prisa, las risas que aparecen sin aviso y las historias que solo tienen sentido cuando se cuentan alrededor de una mesa.
Buchanita Colada Piña
Para esos momentos que se disfrutan sin prisa, cuando la conversación fluye y la mesa se llena de risas. Esta es una receta donde cada ingrediente da como resultado un cóctel de notas tropicales suaves y bien definidas.
Ingredientes:
● 40 ml de Buchanan’s Piña
● 90 ml de jugo de piña
● 30 ml de crema de coco
● 15 ml de jugo de limón fresco
● Hielo frappé
● Hoja de piña para decorar
Preparación:
- Agregar el Buchanan’s Piña, el jugo de piña, la crema de coco y el jugo de limón fresco en un shaker.
- Llenar con hielo y agitar vigorosamente durante 10–15 segundos.
- Servir en un vaso alto con hielo frappé.
- Decorar con una hoja de piña para dar el toque final.
Buchanan’s Penicillin
Una mezcla equilibrada de Buchanan’s Deluxe 12 con notas cítricas de limón, el dulzor de la miel y un toque de jengibre. El resultado es un perfil complejo y bien balanceado, con capas de sabor que se perciben de forma gradual.
Ingredientes:
● 40 ml de Buchanan’s Deluxe 12
● 20 ml de jugo de limón fresco
● 15 ml de almíbar o jarabe de miel
● 5 ml de jugo de jengibre
● Hielo
● 10 ml de whisky escocés ahumado (opcional, para float)
● Rodaja de limón o naranja para decorar
Preparación:
- Agregar el Buchanan’s Deluxe 12, el jugo de limón, el jarabe de miel y el jugo de jengibre en una coctelera.
- Llenar con hielo y agitar vigorosamente durante 10–15 segundos.
- Servir en un vaso Old Fashioned con hielo nuevo.
- De manera opcional, agregar cuidadosamente el whisky escocés ahumado sobre la superficie para crear un float.
- Decorar con una rodaja de limón o naranja para el toque final.
Piña Fizz
Un trago ligero con un twist inesperado que refleja la versatilidad de Buchanan’s Piña. La combinación de piña y burbujas da como resultado un perfil balanceado, construido a partir del contraste sin sobrecargar el paladar.
Ingredientes:
● 40 ml de Buchanan’s Piña
● 120 ml de agua mineral
● Chile en polvo (para escarchar)
● Hielo
● Rebanada de piña para decorar
Preparación:
- Escarchar un vaso tipo highball con chile en polvo.
- Agregar abundante hielo y servir los 40 ml de Buchanan’s Piña.
- Rellenar con el agua mineral.
- Decorar con una rebanada de piña para el toque final.
En un mes que suele sentirse cuesta arriba, cada momento es una oportunidad para una pausa consciente. Buchanan’s celebra la tradición de honrar lo que realmente importa: los vínculos, los rituales compartidos y esos planes simples que se convierten en grandes recuerdos. Porque el Blue Monday también puede ser una excusa para reunirse y transformar el día en algo digno de celebrarse.