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SEPTIEMBRE

Wild Fork celebra las Fiestas Patrias con una experiencia gourmet inolvidable en Coyoacán

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Por: Diana Bedolla y Aldair Heredia Entre aromas de tradición y creatividad culinaria, Wild Fork transformó la celebración de las Fiestas Patrias en una velada única que dejó a todos los asistentes con el mejor sabor de boca. El evento se llevó a cabo el pasado 10 de septiembre en el espacio gastronómico Cocina y […]

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La carne de cerdo es la proteína favorita de los mexicanos

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En septiembre, las cocinas mexicanas se convierten en un espacio de celebración, donde la carne de cerdo es protagonista indiscutible de las Fiestas Patrias por su sabor inconfundible y por su creciente relevancia en la mesa nacional. De acuerdo con datos del Compendio Estadístico 2025, el año pasado esta proteína registró el mayor incremento en

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Disfruta del auténtico Chile en Nogada todo el año: Festival de la Nogada en Hacienda de los Morales

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La Hacienda de los Morales, ícono de la gastronomía mexicana, celebra una vez más su ya tradicional Festival de la Nogada, un homenaje al platillo más representativo de México: el Chile en Nogada. A diferencia de otros lugares, donde este manjar es estacional, la Hacienda tiene el orgullo de ofrecerlo los 365 días del año

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Comala invita a vivir el mes patrio con música de mariachi y sabor a mezcal

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El Pueblo Mágico de Comala, Colima, se vestirá de charro con la llegada del Festival de Mariachi y Mezcal 2025, que se celebrará del 12 al 16 de septiembre, en el marco de las fiestas patrias. Durante cinco días, la música tradicional mexicana y el inconfundible sabor del mezcal artesanal se unirán para ofrecer a

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