Por: Diana Bedolla En la búsqueda constante de experiencias gastronómicas que trasciendan lo ordinario, existe un lugar donde el tiempo parece detenerse y los sentidos despiertan en un diálogo perfecto entre la tierra y la sofisticación. Fabia no es simplemente un restaurante; es un destino que redefine lo que significa conectar con la esencia misma […]
Fabia: Un Viaje Sensorial al Corazón del Campo Leer más »
El esperado Festival de la Langosta regresa este año con una edición que promete conquistar paladares con creatividad y autenticidad. Del 1 de octubre al 15 de noviembre de 2025, Hacienda de los Morales abrirá sus puertas de lunes a sábado de 13:00 a 23:00 horas, y domingos hasta las 18:00, para celebrar al crustáceo
Por: Diana Bedolla ¿Te ha pasado que un plato de pasta te transporta? ¿O que un sorbo de vino te revive un momento? A mí, todo el tiempo. Por eso, cuando me enteré de esta colaboración, supe que tenía que contártela. Se juntan Piazza Pasticcio, nuestro templo de la pasta artesanal aquí en la CDMX, y Bodegas
Más que maridaje: la conexión perfecta entre pasta y vino que tu paladar necesita probar Leer más »
Por: Diana Bedolla En el corazón de la Roma Norte, entre las calles vibrantes y la energía bohemia que caracterizan a esta colonia, se esconde un secreto que todo amante de la buena vida debe conocer: Cachiche Lounge. Un espacio que no solo invita a quedarse, sino a sentir, saborear y vibrar con la fusión de
Descubre Cachiche Lounge: El Rincón Mágico Donde Perú y México Se Encuentra Leer más »
Por: Diana Bedolla y Aldair Heredia En la Roma, uno de los barrios más vibrantes y cosmopolitas de la capital, hay un lugar que ha conquistado a quienes buscan una experiencia relajada, deliciosa y auténtica: Alelí Rooftop. Este encantador espacio se ha convertido en un imperdible gracias a su terraza llena de encanto, su propuesta
Celebra la noche del 15 de septiembre con gastronomía, tradición y música en un lugar histórico como Hacienda de los Morales. La noche más mexicana del año llega a Hacienda de los Morales, el icónico recinto que ha sido testigo de la historia de la Ciudad de México desde 1647. Cada rincón de esta propiedad
¡Viva México en Hacienda de los Morales! Leer más »
El trompo de pastor, con su aroma inconfundible y su carne jugosa dorándose lentamente, es una imagen que todo amante de la comida mexicana reconoce al instante. Sin embargo, el pastor tiene un mundo de posibilidades más allá del taco tradicional. Parte del encanto del pastor en la Ciudad de México está en su preparación
Pastor sin límites: chilaquiles, huaraches y más en la Feria al Pastor Leer más »
En el corazón de Masaryk, una de las avenidas más sofisticadas de América Latina, abrirá sus puertas Encanto Fuego & Mar, un restaurante de alta cocina que promete reconfigurar la experiencia culinaria tradicional y convertirla en una puesta en escena inmersiva y vanguardista. Con una apertura oficial prevista para el mes de septiembre, el lugar ya
En medio del ajetreo de Polanco, existe un rincón donde el tiempo se siente más ligero y los sabores te conectan con lo mejor de la cocina mexicana: Peltre Lonchería. Un espacio que, desde hace más de una década, se ha ganado el corazón de muchas colonias en la Ciudad de México y el Estado de
Peltre Lonchería: Tu lugar feliz en Polanco, donde la comida siempre reconforta Leer más »
Un rincón de Italia en el corazón de la Colonia Roma Este 14 de febrero, deja que el romance y el buen sabor sean los protagonistas de tu noche en Marcello Roma, un restaurante que captura la esencia de la verdadera Dolce Vita con su diseño retro inspirado en la Italia de los años 60. Ubicado en la vibrante Colonia
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