Recetas con amaranto, el alimento mexicano que los astronautas llevan al espacio
El amaranto es considerado como un superalimento, ya que contiene una excelente fuente de proteínas,fibra, hierro, calcio y magnesio, entre otras. Además de nutritivo, es versátil en su preparación, desdesopas, ensaladas, pan, hasta pasteles y galletas.Como dato curioso, los astronautas lo llevan al espacio, puesto que, se adapta a los cambiosclimatológicos y proporciona una fuente […]
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