En el corazón del sur de la Ciudad de México, la experiencia gastronómica encuentra un nuevo referente en Maestro Taquero, específicamente en su sucursal de Universidad. Un espacio donde la tradición mexicana se eleva con técnica, producto y una ejecución que honra el oficio taquero desde una perspectiva contemporánea. Un ambiente que invita a quedarse […]
En la Ciudad de México, donde el taco es cotidiano pero también profundamente simbólico, hay propuestas que están cambiando la conversación. No desde la ocurrencia, sino desde la estructura. Así se entiende el momento que vive Grupo GTRES: un modelo que no solo abre taquerías, sino que construye marcas con intención, narrativa y permanencia. Abrir
El nuevo mapa del taco: de antojo a estrategia Leer más »
Cada 30 de marzo, México celebra uno de los platillos más queridos de su cocina: el taco. El taco no es solo comida rápida o antojito callejero; es un símbolo cultural, una tradición que atraviesa generaciones y que forma parte del día a día de millones de mexicanos. Hay tacos para todos los gustos: de
La escena gastronómica de la Ciudad de México suma un nuevo punto de encuentro donde la tradición taquera se encuentra con la técnica y el producto premium. Tacos Félix, el concepto del Grupo Sonora Grill, celebra la apertura de su nueva sucursal en Santa Fe, consolidando así su presencia en la capital y marcando el inicio de una
Tacos Félix expande su universo taquero con nueva sucursal en Santa Fe Leer más »
El trompo de pastor, con su aroma inconfundible y su carne jugosa dorándose lentamente, es una imagen que todo amante de la comida mexicana reconoce al instante. Sin embargo, el pastor tiene un mundo de posibilidades más allá del taco tradicional. Parte del encanto del pastor en la Ciudad de México está en su preparación
Pastor sin límites: chilaquiles, huaraches y más en la Feria al Pastor Leer más »
Hablar de tacos no sólo se trata de la gastronomía mexicana, sino de la riqueza de nuestra cultura que de muchas formas se expresa a través de sus diferentes presentaciones, sabores, colores, tamaños y por supuesto, de una basta opción de creaciones en donde sea que los encuentres. El pasado mes de marzo, marco en
EN MÉXICO, UN TACO ES LA LLAVE DE LA ALEGRÍA Leer más »
