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Omakase en Sakanaya James: un viaje gastronómico de Japón a México

En medio del bullicio de la Roma Norte, Sakanaya James ofrece mucho más que una cena: es un viaje sensorial que conecta la tradición japonesa con la riqueza de los mares mexicanos. Bajo la dirección del chef Takeya “Take” Matsumoto, formado en los más exigentes sushi-ya de Tokio, el restaurante propone una experiencia omakase que […]

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Sakanaya James: Tres Conceptos, Un Solo Lugar que Te Transporta a Japón sin Salir de la Ciudad de México

En el corazón de la Ciudad de México, Sakanaya James es un espacio único que fusiona tradición, innovación y hospitalidad japonesa auténtica bajo un mismo techo. Este proyecto ambicioso reúne tres experiencias complementarias que ofrecen un viaje sensorial completo hacia Japón, desde el primer bocado. Tradición y Vanguardia en Cada Plato Sakanaya James ofrece dos

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