En el corazón del sur de la Ciudad de México, la experiencia gastronómica encuentra un nuevo referente en Maestro Taquero, específicamente en su sucursal de Universidad. Un espacio donde la tradición mexicana se eleva con técnica, producto y una ejecución que honra el oficio taquero desde una perspectiva contemporánea. Un ambiente que invita a quedarse […]
De costa a costa, Canadá alberga restaurantes que van mucho más allá de una buena comida; son propuestas culinarias ideales para planear una escapada, celebrar el amor y dejarse sorprender por sabores memorables, atmósferas íntimas y momentos únicos junto a tu persona favorita. San Valentín es el pretexto ideal para explorar juntos los sabores del
Los mejores restaurantes de Canadá para festejar San Valentín en pareja Leer más »
Con la llegada de la temporada decembrina, los sabores tradicionales de México vuelven a ocupar un lugar central en las mesas familiares. Para reencontrarse con estas raíces culinarias y, al mismo tiempo, ofrecer una propuesta innovadora, el chef Marcos Pérez, académico de ASPIC Instituto Gastronómico, preparó el Lomo relleno de Romeritos en Salsa de Mole,
DE LA TRADICIÓN AL LABORATORIO CULINARIO: LOMO RELLENO DE ROMERITOS EN SALSA DE MOLE Leer más »
Hay un dicho en la cocina que asegura que algunos ingredientes parecen estar destinados a encontrarse. Ese es el caso de la pizza y las peras, una unión que sorprende por su equilibrio entre lo dulce y lo salado, lo crujiente y lo suave. Al probar esta combinación, es como si el destino las hubiera
¿Pizza con pera? La combinación inesperada, ¡descúbrela! Leer más »
Las Peras de California, especialmente la variedad Bartlett, son consideradas una fruta gourmet por su versatilidad sensorial: cambian de textura y dulzor en tres etapas de maduración, ofreciendo una experiencia única en cada fase. México se llena del aroma fresco y delicado de las Peras de California, una joya de la naturaleza que cada año
San Miguel de Allende se prepara para un fabuloso fin de semana Millesime GNP Weekend y La Vendimia Brava, serán dos importantes eventos que engalanarán esta ciudad con alta gastronomía, shows ecuestres, música y más. Estos dos eventos independientes en su operación y concepción se llevarán a cabo en las mismas fechas, diferente horario. Para que así
Millesime GNP Weeken regresa a San Miguel de Allende Leer más »
