#Food

Barra Lupe es una cantina contemporánea y mexpendio que parte de la cocina popular mexicana —la de mercado y la de cantina— para construir una propuesta actual, sólida y profundamente arraigada a la cultura del país. El proyecto no busca reproducir la tradición desde la nostalgia, sino interpretarla con técnica, criterio y respeto, entendiendo la cocina mexicana como […]