Una celebración de 25 años que se bebe, se cocina y se siente Alipús cumple 25 años y llega a este momento como uno de los proyectos comunitarios más influyentes del mezcal artesanal en México. Lo que comenzó como una apuesta visionaria de Destilería Los Danzantes en comunidades remotas de Oaxaca —espacios donde la destilación […]
Alipús & Corazón de Maguey Leer más »
Una noche memorable para el mundo de la coctelería en México y América se llevó a cabo el pasado 22 de noviembre en Ex Hacienda La Joya, donde personalidades de la industria de la hospitalidad se reunieron para reconocer y celebrar a quienes están transformando e innovando el mundo de la coctelería. Fueron 16,652 votos
Chow Chow House, nombrado Mejor Menú y Bar no. 8 de México en Shaker Awards 2025 Leer más »
Sweet & Fit – We Fit, el innovador restaurante de comida saludable, reafirma su compromiso con la nutrición infantil al anunciar su nueva unidad en Polanco, diseñada para ser un destino gastronómico seguro y delicioso, especialmente para los niños con diabetes. Su menú “Healthy Kids” representa una propuesta que demuestra que la comida nutritiva puede
27 de noviembre, 2025 -7:30 pm La festividad celebra la gratitud por bendiciones como la familia, amigos y comida en un contexto secular y de buena cosecha. Por eso en Fónico presentamos nuestra “Thansgiving Dinner” con una creación gastronómica que trasciende de la cena tradicional con un menú degustación 3 tiempos servidos en formato Family
MENÚ CONMEMORATIVO DE ACCIÓN DE GRACIAS “THANKSGIVING DINNER” Leer más »
Ubicado en la calle de Isabel La Católica #30-PB en el Centro Histórico, dentro del Hotel Downtown, Botanero del Bosque habita un edificio del siglo XVII conocido como el antiguo palacio de los condes de Miravalle y declarado patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. La mezcla de arquitectura colonial e industrial del recinto enmarca
Por: Diana Bedolla Seamos honestos: en una ciudad que nunca duerme, lo más aburrido es jugar seguro. Lo que realmente nos emociona es ese golpe de sorpresa, ese «¿en qué estaban pensando?» que termina en un «¡quiero más!». Y justo de esa magia –o de ese atarantamiento delirante– nace la colaboración más esperada del año:
Sweet & Fit – We Fit, el innovador restaurante de comida saludable, reafirma su compromiso con la nutrición infantil al anunciar su nueva unidad en Polanco, diseñada para ser un destino gastronómico seguro y delicioso, especialmente para los niños con diabetes. El menú «Healthy Kids» de Sweet & Fit es una revolución culinaria que demuestra
Rey Bello & Ale Pliego by Happy World México presentan RONQUEO: arte y sabor con propósito El próximo 3 de diciembre, la escena gastronómica y cultural de México será testigo de un evento sin precedentes: un ronqueo que promete ser mucho más que una demostración culinaria. Bajo la mirada visionaria de Rey Bello y la
· Los sabores del mar y la tradición se unen en el Centro Histórico de Manzanillo En el marco del 72° Torneo Internacional de Pesca Deportiva, el centro histórico de Manzanillo se transformará en un espacio gastronómico al aire libre con la celebración de «Manzanillo a las Brasas», un encuentro culinario gratuito que reunirá a 30
Llega a la Capital del Pez Vela, Manzanillo a las Brasas este 28 de noviembre Leer más »
Por: Diana Bedolla Hay días que piden algo más que una simple comida. Piden una experiencia, un plan donde el tiempo se estire, las risas fluyan y, seamos honestas, donde no haya que tomar la temida decisión de “¿qué pido?”. Ese fue exactamente el espíritu con el que llegamos a Don Carbón en Clavería. La promesa era
Una tarde cualquiera en Don Carbón (o cómo rendirse ante un buffet sin remordimientos) Leer más »
