Si te gusta viajar y probar los deliciosos platillos de cada destino, entonces debes visitar Manuel Doblado, un municipio en el estado de Guanajuato, para probar el famoso y tradicional caldo de carpa. Este suculento manjar es uno de los más solicitados por los locales y visitantes, especialmente por ser un platillo muy nutritivo, aunque […]
Caldo de carpa, una delicia sin igual Leer más »
Ha surgido un exclusivo lugar donde podrás «cantar tus penas» y desconectarte del estrés diario junto a tus amigos: La Dolida, un concepto innovador que fusiona música para cantar con diversión y una excelente oferta gastronómica. Ubicado en Av. Paseo de las Palmas 530, «La Dolida» es el sitio perfecto para quienes buscan sanar un
«La Dolida»: El restaurante de moda para cantar tus penas Leer más »
Localizado al noroeste del estado, Minatitlán es un municipio ideal para dejar atrás la rutina a través de belleza natural, ya que presume una gran biodiversidad, entre la que destacan: la Reserva de la Biosfera Sierra de Manantlán, considerada una de las Áreas Naturales Protegidas más importantes de México; y las cascadas de El Salto,
Minatitlán, tierra de aventura y gastronomía sin igual Leer más »
Makan, el restaurante de los chefs Maryann Yong y Mario Malváez, se enorgullece de celebrar su tercer aniversario de la mano de Jesús Durón, jefe de cocina de Pujol, para conmemorar esta fecha especial. En Singapur, el término «makan» implica compartir no solo la comida, sino también la intimidad, la calidez y el cuidado, y
Jesús Durón en Makan: Celebrando los tres años del restaurante Leer más »
El 12vo. Encuentro de Cocina Tradicional difundió la riqueza gastronómica, dio visibilidad a las costumbres y tradiciones guanajuatenses e impulsó la economía local. El fin de semana del 29 y 30 de junio, 7 mil asistentes dejaron una derrama economía de 3 millones 850 mil pesos al probar más de 80 platillos tradicionales de 42
Éxito total el 12vo. Encuentro de Cocina Tradicional Leer más »
Las cerezas de verano son una de las frutas más esperadas del año por la corta temporada que las podemos disfrutar frescas. Su icónico sabor, textura y color la han posicionado como el tesoro estacional que nadie quiere perderse. Además de sus múltiples beneficios a la salud y la poca cantidad calórica que contienen, las hace ideales para comer al
Ideas de snacks con Cerezas para la Temporada de Verano Leer más »
En los primeros días de julio, Ticuchi, la barra de destilados de agave, será el epicentro de una degustación exclusiva de mezcal. En colaboración con Real Minero, una de las casas de destilados más respetadas de Oaxaca, se llevará a cabo una sesión de Mezcaloterapia. El concepto nace con la intención de abrir un espacio
Ticuchi y Real Minero Presentan una Noche de Mezcaloterapia Leer más »
Los chefs Luis Escamilla de La Tortoise y Alex Cuallo de Sempre Gelato son los invitados del chef Juan Aquino para unir talento y cocinar un menú de cinco tiempos que se inspira en los ingredientes y las técnicas de cocina mexicana y contemporánea, un testimonio de su recorrido por la industria gastronómica, el próximo
El 28 de junio es el Día Nacional del Ceviche y para celebrarlo las chefs del colectivo de mujeres #Pescaconfuturo promoverán este plato para destacar el valor de la pesca y acuacultura mexicana sostenible, ya que el ceviche se caracteriza por ser una receta de mar y con ella fortalecerán dicha celebración para transmitir el
El Colectivo de Mujeres #PescaConFuturo se suma a la celebración del Día del Ceviche Leer más »
Mezcal Mitre es más que una bebida emblemática de Oaxaca, representa la fusión del México contemporáneo y elegante con lo artesanal y tradicional. El proceso de producción de Mitre Espadin lo convierte en un mezcal ahumado, elaborado únicamente con agave espadín, de ahí proviene su nombre. Es un mezcal que contiene 40% de alcohol, por lo que es
El Maridaje Perfecto Leer más »
