Petit Fours, repostería miniatura para disfrutar en la hora del té
Los Petit fours, son preparaciones de pastelería y confitería muy diversas, que tienen en común su tamaño reducido, se comen de un bocado, por lo que son perfectos para las fiestas de té o bien en una merienda. El nombre se remonta al siglo XVIII, cuando esas pequeñas piezas aprovechaban el calor de los grandes hornos […]
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