GOURMETIQUE

California

Pera Bosc: con versatilidad y sabor llega al mercado mexicano

Única en su tipo, la pera Bosc mantiene su piel color bronce incluso al madurar, lo que la convierte en una de las variedades más reconocibles y valoradas de California. La temporada de Peras de California continúa hasta finales de octubre, y es momento de poner el reflector en una de las variedades más queridas […]

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Peras Bartlett de California: la fruta gourmet que conquista con sabor, textura y versatilidad

Las Peras de California, especialmente la variedad Bartlett, son consideradas una fruta gourmet por su versatilidad sensorial: cambian de textura y dulzor en tres etapas de maduración, ofreciendo una experiencia única en cada fase.  México se llena del aroma fresco y delicado de las Peras de California, una joya de la naturaleza que cada año

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